Unsere Zusammenarbeit mit AIC ist jetzt in seinem dritten Jahr, aber immer arbeiten, um die Nahrungsmittelbedürfnisse aller Gäste gerecht zu werden, von diesem Punkt, den wir glauben, dass es wichtig ist, diejenigen, die brauchen bestimmte Diäten die gleiche Wahl zu bieten.

Unsere Speisekarte für Gluten-Intoleranz nicht von der Norm abweichen, jedoch bitten wir unsere Gäste, die die Gerichte "glutenfrei" Bericht es zum Zeitpunkt der Wahl wünschen.

Die Saisonalität der Produkte und die Bedeutung uns liefern so viel wie möglich von den lokalen Produzenten sind die Richtlinien für die Erstellung unserer Vorschläge von Trentino und italienische Küche.

Genießen Sie Ihre Mahlzeit !!!

 

Beispielmenü

  • Buffet mit frischem Gemüse und natürlich gekocht Gluten und Vorspeisen
  • Kürbiscreme Sauerrahm, schwarzer Pfeffer und Käsecroutons Casolet
  • Strangolapreti Spinat zu Trentina mit frischen Tomaten sprang und Butter und Salbei und Muskatnuss
  • Mezzepenne sautiert mit gewürfelten Gemüse und frischem Ricotta
  • Sahne Joghurt mit Beeren
  • Kaninchen Bleggio gebacken Fenchel mit Bärten und goldene Äpfel karamellisierten
  • Tortel de Mehl mit einem Salat aus Zucchini und Pfifferlingen
  • Patty Rübe Sellerie und Fontina
  • Hacken und gegrillten Kartoffeln mit Rosmarin

      Dessert: Auswahl an Desserts, Kuchen und Eis-Version ist auch glutenfrei

 

Frühstück

Das Frühstück wird in Buffetform, unterteilt in Gluten und glutenfrei.

SG in der Abteilung werden Sie Fleisch und Käse, Joghurt, Konfitüren und Kompotte, Butter, Saft, Eier und frisches Obst zu finden. Wie für Kuchen, Kekse und Brot bieten wir für jeden unserer Kunden Zöliakie-Service am Tisch mit den beiden glutenfreie Produkte sowie für heiße Getränke verpackt, um das Risiko einer Kontamination zu vermeiden.

 

Lunch-Paket

Für diejenigen, die Ausflüge lieben bieten die Möglichkeit, ein Paket lunck mit Sandwiches, Obst, Nachtisch und Wasserversion zu bestellen ist auch glutenfrei und / oder veggy, ab 7 € oder Ersatz für das Mittagessen bei Vollpension.